- Diposting oleh:
- Diposting pada:
- Kategori:
cuisine, culture, food and drink, food culture, local newscuisine, culture, food and drink, food culture, local news - Sistem:
Tidak diketahui - Harga:
USD 0 - Dilihat:
4
Kota Surakarta, yang biasa dipanggil Solo, tidak hanya terkenal karena warisan budayanya dan sejarahnya, namun juga dihargai sebagai surga bagi penggemar makanan.
Keberagaman hidangan tradisional di Solo ternyata berhasil menarik minat berbagai kelompok, bahkan mencapai perhatian Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo, yang memiliki hubungan dekat dengan kota tersebut karena sebelumnya menjadi Wali Kota Solo.
Pada peluang-peluang yang bermacam-macam, Presiden Jokowi sering meluangkan waktu untuk mencicipi hidangan istimewa dariSolo di beberapa lokasi pilihan terfavoritnya.
Berdasarkan informasi dari kanal YouTube 10 Best id pada hari Senin, tanggal 16 Juni, berikut ini merupakan sejumlah tempat makan favorit di Solo menurutnya:
1. Sate Buntel – Restoran Sate Kambing Hj. Bejo
Warung Sate Kambing Hj. Bejo yang terletak di Jalan Sungai Barito merupakan destinasi makan pilihan bagi Presiden Jokowi. Spesialitasnya ialah sate buntel, yakni potongan daging kambing halus yang dilapisi oleh lembaran lemak tipis sebelum dipanggang menggunakan api arang tradisional.
Kombinasi antara tekstur yang halus serta rasa gurih yang menyatu dengan baunya yang memikat membuat hidangan ini sangat luar biasa. Lingkungan restoran yang sederhana tetapi nyaman juga ikut meningkatkan pengalaman makan Anda.
2. Soto Triwindu
Soto Triwindu menawarkan jenis soto daging sapi yang dipenuhi bumbu aromatik. Para pengunjung memiliki opsi untuk menambahkan variasi topping seperti otak sapi, lidah, serta kikil.
Sausnya yang lezat dan aromanya yang menggoda membuat makanan ini terlihat lebih menyenangkan. Lokasi ini ideal untuk mencicipi soto bersama keluarga di lingkungan hangat yang bernuansa tradisional.
3. Gudeg Adem Ayem
Walaupun gudeg terkenal sebagai hidangan asli Yogyakarta, Rumah Makan Adem Ayem di Solo menyajikan gudeg dengan ciri khas tersendiri, rasanya yang lebih gurih serta rempah yang meresap sempurna.
Terletak di lingkungan restoran yang mewah dan menyenangkan, lokasi ini ideal untuk menghibur keluarga atau tamu terhormat Anda.
Di luar gudeg, terdapat berbagai macam hidangan lain seperti ayam goreng serta sate. Presiden Joko Widodo diketahui gemar mengunjungi lokasi ini karena mutu masakannya dan suasana yang menunjang keramahan.
4. Ayam Goreng Nenek Karto
Ayam Goreng Embah Karto adalah salah satu lokasi makan favorit untuk Presiden Joko Widodo karena kenangan berharga yang ia miliki di sana.
Terkenal berkat pemakaian bahan-bahan yang masih segar serta metode memasak tradisional, hidangan ayam goreng ini dilengkapi dengan sambal spesial dan nasi panas.
Rasanya yang unik membuat tempat ini disukai baik oleh keluarga maupun para pelancong.
5. Timlo Maestro
Timlo adalah makanan berkuah asliSolo yang memiliki bahan utama seperti tahu putih, telur pindang, jeroan ayam, serta irisan daging tersaji dalam kaldu segar dengan cita rasa gurih.
Timlo Maestro merupakan salah satu lokasi ideal untuk mencicipi masakan tersebut, khususnya pada waktu malam hari. Presiden Joko Widodo dikenal kerap mengkonsumsi timlo ini sebagaimana bentuk rindu akan kenangan lamanya di Solo.
6. Soto Gading
Soto Gading merupakan hidangan soto ayam asli dari Solo yang meskipun sederhana tetapi memiliki banyak citarasa. Hidangan ini terbuat dari potongan daging ayam, bihun, tomat, dan daun bawang, ditambah dengan kuah kaldu ayam yang lezat. Rasa istimewanya bertambah lagi saat disajikan bersama perasan air jeruk nipis.
Keceriaan sederhananya membuatnya menjadi pilihan ideal untuk sarapan atau makan siang, seiring dengan menunjukkan kehangatan karakteristik warga Solo.
7. Gudeg Mbak Yus – Gudeg dengan Ceker
Gudeg Mbak Yus menghadirkan sentuhan khusus pada hidangan gudeg mereka dengan menyertakan ceker ayam di sana. Kekenyalan cekernya menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan saat memanjakan lidah Anda dengan gudeg tersebut.
Presiden Jokowi dikenal telah merasakan hidangan khusus di sini sebelumnya, sehingga menjadi lokasi yang menarik untuk para pecinta masakan tradisional dengan tambahan modern.
***