Sering Memasak di Rumah, Gelandang Persebaya Francisco Rivera Tantangan Menemukan Kuliner Khas Meksiko

lowongankerja.asia


–

Francisco Rivera mengalami tantangan dalam menemukan masakan tradisional Meksiko di Surabaya. Untuk alternatifnya, ia kerap membeli bahan makanan di supermarket.

Pemain dari Persebaya Surabaya tersebut kemudian mulai menghidangkan masakannya sendiri di apartemennya. “Sungguh, saya cukup terampil juga dalam urusan memasak hidangan,” ungkap atlet berusia 30 tahun ini ke Jawa Pos. Ia tak asal-asalan saat menyiapkan sajian makannya. Masakan yang paling sering ia buat adalah kuliner khas Meksiko.

Dimulai dari taco, burrito, hingga enchilada. “Sebetulnya saya mampu membuat semuanya ini. Namun, rasa hasil masakan saya tetap berbeda dibandingkan dengan versi asli yang ada di Meksiko. Di Surabaya, saya mengalami kendala dalam mendapatkan beberapa bahan yang umumnya dapat ditemui dengan mudah di Meksiko. Sehingga takaran dan campuran bahannya tidak persis seperti menu aslinya,” jelas sang pemain terbaik Liga 1 musim 2023-2024 tersebut.

Beberapa bahankan khas Meksiko sebenarnya tak selalu tersedia. Misalnya seperti cabai habanero dan jalapeno yang mungkin tak dapat ditemukan di setiap lokasi. Cabai-cabai autentik dari Meksiko ini benar-benar terkenal akan derajat kepedasannya. Oleh karena kesulitan dalam menemukannya, Rivera kerapkali menggunakan pengganti berupa cabai lokal sebagai alternatif.

Walaupun mengalami kesulitan dalam menemukan bahan-bahannya, Rivera masih rajin memasak. Tidak hanya itu, ia juga beberapa kali menyajikan masakan khas Indonesia.

“Pernikahan kadang-kadangan saya melibatkan pembuatan nasi putih. Saya juga biasanya menyiapkan ayam goreng bersamaan dengannya. Ini adalah pilihan yang lebih sederhana untukku,” terangkan sang atlet yang telah menyumbangkan tujuh gol dan empat asis sepanjang musim ini.